Farmaci, alimenti e stili di vita

A cosa fare attenzione quando si i prendono medicinali? Non solo ad una cattiva conservazione ma anche a cosa mangiamo e cosa beviamo, un rischio spesso sottovalutato perché legato alla routine della vita quotidiana e che non associamo alla terapia che si sta seguendo. Eppure l'assunzione di alcuni cibi o bevande mentre si stanno prendendo farmaci può causare delle interazioni, per fortuna in genere non tali da compromettere l'efficacia della terapia o da rappresentare un pericolo per la salute.
La prima regola è di non bere mai bevande alcoliche: le reazioni possono essere molto pericolose. Poi ci sono cibi o bevande che possono rallentare l'assorbimento dei principi attivi e ridurre quindi l'efficacia del medicinale.

Nei casi in cui ci siano interferenze con il cibo, il farmaco deve essere preso a stomaco vuoto, e cioè almeno mezz'ora prima o due ore dopo l'assunzione del cibo. In genere se il medico raccomanda di prendere il medicinale prima dei pasti, significa che si deve assumere da mezz'ora prima del pasto a poco prima di iniziare a mangiare. Se il farmaco può essere preso indipendentemente dai pasti, invece, vuol dire che non esistono interazioni e che il medicinale può essere assunto in qualsiasi momento della giornata. È sempre bene, quando si inizia una cura, informare il medico su terapie già in atto (se ce ne sono) e chiedere consigli su eventuali cibi da evitare durante il trattamento.
Dove informarsi
Le informazioni per una corretta assunzione dei farmaci in relazione ai pasti sono di norma riportate nel foglietto illustrativo presente all'interno delle confezioni dei medicinali. In caso di dubbio, si può sempre chiedere ulteriori informazioni al medico o al farmacista.
Farmaci e bevande
I liquidi accelerano il passaggio attraverso lo stomaco e riducono l'intervallo di tempo tra l'assunzione del farmaco e la comparsa dei suoi effetti. I cibi solidi, al contrario, rallentano lo svuotamento gastrico e diminuiscono la velocità di assorbimento di alcuni farmaci.
Farmaci e cibi
È bene non prendere certi farmaci insieme a determinati alimenti perché questo potrebbe causare effetti indesiderati o annullare o diminuire l'efficacia del farmaco. Il rapporto farmaci-cibo è importante da vari punti di vista, da quelli di cui ci rendiamo immediatamente conto ad altri più complessi.