Okkio alla Salute: un'indagine sulle abitudini alimentari dei bambini
Il Sistema di sorveglianza “OKkio alla SALUTE”, promosso dal Ministero della Salute, è finalizzato a raccogliere informazioni sullo stato nutrizionale e sulle abitudini alimentari e motorie di bambini di 8-9 anni, frequentanti la terza classe della scuola primaria.La necessità di seguire con attenzione la situazione nutrizionale dei bambini e le loro abitudini di vita, costituisce una forte motivazione per il Servizio Igiene degli Alimenti e della Nutrizione (SIAN) per le implicazioni dirette sulla salute, in quanto esse possono incidere sull’insorgenza di obesità e di patologie in età adulta.
L’obesità rappresenta oggi uno dei principali fattori che sostengono l’aumento delle malattie croniche non trasmissibili e ha un notevole impatto economico sulla spesa sanitaria.
La quinta rilevazione, svolta nel 2016 nella nostra ASSL, ha reso possibile disporre di dati aggiornati, sulla prevalenza di sovrappeso e obesità dei bambini, sulle loro abitudini alimentari, sul loro stile di vita e sulle attività scolastiche di promozione della salute e confrontabili con i dati riscontrati nelle precedenti rilevazioni.
La realizzazione del suddetto Progetto è stata possibile grazie alla collaborazione degli operatori sanitari del SIAN, degli operatori scolastici e all’ampia adesione delle famiglie degli alunni delle classi campione.
I risultati della quinta raccolta dati di “OKkio alla SALUTE”, presentati in questo rapporto, mostrano nella nostra Assl:
1. un trend di miglioramento dello stato ponderale, i valori di soprappeso e obesità risultano inferiori alla media regionale e nazionale, tuttavia il loro confronto con quelli internazionali di riferimento, mettono in evidenza la gravità del fenomeno; il 3.8% dei bambini è obeso, il 17.8% sovrappeso, il 76.1% normopeso e il 2.3% sottopeso;
2. una conferma della grande diffusione fra i bambini, di abitudini alimentari fortemente predisponenti all’aumento di peso, sebbene sia stata rilevata una diminuzione del consumo di bibite zuccherate e/o gassate, che scende da 1 bambino su 2 a 1 su 3 (53% nel 2010 al 33% nel 2016); ciò fa intravedere una maggiore consapevolezza e attenzione da parte dei genitori, verso quelle tipologie di alimenti che sono ad alta densità calorica ma povere sotto l’aspetto nutrizionale;
3. una conferma di una scarsa attività fisica, e di come si sia ancora lontani dai valori raccomandati “attività fisica intensa o moderata ogni giorno per almeno 1 ora” ; solo 4 bambini su 10 fanno l’attività fisica raccomandata per la loro età. Va tuttavia evidenziato che nel corso delle rilevazioni la percentuale dei bambini non attivi è costantemente calata, passando da 1 su 3 nel 2008 a meno di 1 su 5 nel 2016;
4. che le attività sedentarie rimangono un problema per i bambini della nostra ASSL, 4 bambini su 10 usano TV, videogiochi o affini oltre due ore al giorno. Tali attività sono favorite anche dal fatto che più di 1 bambino su 3 ha la TV in camera;
5. che rimane ampiamente diffusa una sottostima dell’eccesso ponderale del proprio figlio o dell’attività fisica svolta, infatti oltre 7 madri su 10 tra quelle che hanno un bambino o bambina sovrappeso, ritiene corretta la quantità di cibo assunta o l’attività fisica svolta ;
6. che in relazione all’ambiente scolastico ed al suo ruolo, vi è un crescente impegno della scuola in diversi ambiti, sia per la promozione dell’attività motoria sia delle sane abitudini alimentari, sebbene proprio relativamente a quest’ ultimo aspetto si sia ancora indietro rispetto ai dati nazionali;
7. che il coinvolgimento dei genitori per la realizzazione di una solida rete di promozione della salute risulta ancora troppo esiguo.
I risultati dell’indagine effettuata sono particolarmente interessanti e sono sicuramente un ulteriore stimolo per avviare e monitorare nel tempo, nel territorio della nostra ASSL, degli interventi multidisciplinari, efficaci nel determinare variazioni negli stili di vita e nelle abitudini alimentari.
Documenti allegati
OKkio alla SALUTE 2016 ASSL Cagliari
REPORT SCUOLA ASSL CAGLIARI 2016
Scheda di sintesi okkio della salute
Il Sistema di sorveglianza “OKkio alla SALUTE”, promosso dal Ministero della Salute, è finalizzato a raccogliere informazioni sullo stato nutrizionale e sulle abitudini alimentari e motorie di bambini di 8-9 anni, frequentanti la terza classe della scuola primaria.La necessità di seguire con attenzione la situazione nutrizionale dei bambini e le loro abitudini di vita, costituisce una forte motivazione per il Servizio Igiene degli Alimenti e della Nutrizione (SIAN) per le implicazioni dirette sulla salute, in quanto esse possono incidere sull’insorgenza di obesità e di patologie in età adulta.
L’obesità rappresenta oggi uno dei principali fattori che sostengono l’aumento delle malattie croniche non trasmissibili e ha un notevole impatto economico sulla spesa sanitaria.
La quinta rilevazione, svolta nel 2016 nella nostra ASSL, ha reso possibile disporre di dati aggiornati, sulla prevalenza di sovrappeso e obesità dei bambini, sulle loro abitudini alimentari, sul loro stile di vita e sulle attività scolastiche di promozione della salute e confrontabili con i dati riscontrati nelle precedenti rilevazioni.
La realizzazione del suddetto Progetto è stata possibile grazie alla collaborazione degli operatori sanitari del SIAN, degli operatori scolastici e all’ampia adesione delle famiglie degli alunni delle classi campione.
I risultati della quinta raccolta dati di “OKkio alla SALUTE”, presentati in questo rapporto, mostrano nella nostra Assl:
1. un trend di miglioramento dello stato ponderale, i valori di soprappeso e obesità risultano inferiori alla media regionale e nazionale, tuttavia il loro confronto con quelli internazionali di riferimento, mettono in evidenza la gravità del fenomeno; il 3.8% dei bambini è obeso, il 17.8% sovrappeso, il 76.1% normopeso e il 2.3% sottopeso;
2. una conferma della grande diffusione fra i bambini, di abitudini alimentari fortemente predisponenti all’aumento di peso, sebbene sia stata rilevata una diminuzione del consumo di bibite zuccherate e/o gassate, che scende da 1 bambino su 2 a 1 su 3 (53% nel 2010 al 33% nel 2016); ciò fa intravedere una maggiore consapevolezza e attenzione da parte dei genitori, verso quelle tipologie di alimenti che sono ad alta densità calorica ma povere sotto l’aspetto nutrizionale;
3. una conferma di una scarsa attività fisica, e di come si sia ancora lontani dai valori raccomandati “attività fisica intensa o moderata ogni giorno per almeno 1 ora” ; solo 4 bambini su 10 fanno l’attività fisica raccomandata per la loro età. Va tuttavia evidenziato che nel corso delle rilevazioni la percentuale dei bambini non attivi è costantemente calata, passando da 1 su 3 nel 2008 a meno di 1 su 5 nel 2016;
4. che le attività sedentarie rimangono un problema per i bambini della nostra ASSL, 4 bambini su 10 usano TV, videogiochi o affini oltre due ore al giorno. Tali attività sono favorite anche dal fatto che più di 1 bambino su 3 ha la TV in camera;
5. che rimane ampiamente diffusa una sottostima dell’eccesso ponderale del proprio figlio o dell’attività fisica svolta, infatti oltre 7 madri su 10 tra quelle che hanno un bambino o bambina sovrappeso, ritiene corretta la quantità di cibo assunta o l’attività fisica svolta ;
6. che in relazione all’ambiente scolastico ed al suo ruolo, vi è un crescente impegno della scuola in diversi ambiti, sia per la promozione dell’attività motoria sia delle sane abitudini alimentari, sebbene proprio relativamente a quest’ ultimo aspetto si sia ancora indietro rispetto ai dati nazionali;
7. che il coinvolgimento dei genitori per la realizzazione di una solida rete di promozione della salute risulta ancora troppo esiguo.
I risultati dell’indagine effettuata sono particolarmente interessanti e sono sicuramente un ulteriore stimolo per avviare e monitorare nel tempo, nel territorio della nostra ASSL, degli interventi multidisciplinari, efficaci nel determinare variazioni negli stili di vita e nelle abitudini alimentari.
Documenti allegati
OKkio alla SALUTE 2016 ASSL Cagliari
REPORT SCUOLA ASSL CAGLIARI 2016
Scheda di sintesi okkio della salute
L’obesità rappresenta oggi uno dei principali fattori che sostengono l’aumento delle malattie croniche non trasmissibili e ha un notevole impatto economico sulla spesa sanitaria.
La quinta rilevazione, svolta nel 2016 nella nostra ASSL, ha reso possibile disporre di dati aggiornati, sulla prevalenza di sovrappeso e obesità dei bambini, sulle loro abitudini alimentari, sul loro stile di vita e sulle attività scolastiche di promozione della salute e confrontabili con i dati riscontrati nelle precedenti rilevazioni.
La realizzazione del suddetto Progetto è stata possibile grazie alla collaborazione degli operatori sanitari del SIAN, degli operatori scolastici e all’ampia adesione delle famiglie degli alunni delle classi campione.
I risultati della quinta raccolta dati di “OKkio alla SALUTE”, presentati in questo rapporto, mostrano nella nostra Assl:
1. un trend di miglioramento dello stato ponderale, i valori di soprappeso e obesità risultano inferiori alla media regionale e nazionale, tuttavia il loro confronto con quelli internazionali di riferimento, mettono in evidenza la gravità del fenomeno; il 3.8% dei bambini è obeso, il 17.8% sovrappeso, il 76.1% normopeso e il 2.3% sottopeso;
2. una conferma della grande diffusione fra i bambini, di abitudini alimentari fortemente predisponenti all’aumento di peso, sebbene sia stata rilevata una diminuzione del consumo di bibite zuccherate e/o gassate, che scende da 1 bambino su 2 a 1 su 3 (53% nel 2010 al 33% nel 2016); ciò fa intravedere una maggiore consapevolezza e attenzione da parte dei genitori, verso quelle tipologie di alimenti che sono ad alta densità calorica ma povere sotto l’aspetto nutrizionale;
3. una conferma di una scarsa attività fisica, e di come si sia ancora lontani dai valori raccomandati “attività fisica intensa o moderata ogni giorno per almeno 1 ora” ; solo 4 bambini su 10 fanno l’attività fisica raccomandata per la loro età. Va tuttavia evidenziato che nel corso delle rilevazioni la percentuale dei bambini non attivi è costantemente calata, passando da 1 su 3 nel 2008 a meno di 1 su 5 nel 2016;
4. che le attività sedentarie rimangono un problema per i bambini della nostra ASSL, 4 bambini su 10 usano TV, videogiochi o affini oltre due ore al giorno. Tali attività sono favorite anche dal fatto che più di 1 bambino su 3 ha la TV in camera;
5. che rimane ampiamente diffusa una sottostima dell’eccesso ponderale del proprio figlio o dell’attività fisica svolta, infatti oltre 7 madri su 10 tra quelle che hanno un bambino o bambina sovrappeso, ritiene corretta la quantità di cibo assunta o l’attività fisica svolta ;
6. che in relazione all’ambiente scolastico ed al suo ruolo, vi è un crescente impegno della scuola in diversi ambiti, sia per la promozione dell’attività motoria sia delle sane abitudini alimentari, sebbene proprio relativamente a quest’ ultimo aspetto si sia ancora indietro rispetto ai dati nazionali;
7. che il coinvolgimento dei genitori per la realizzazione di una solida rete di promozione della salute risulta ancora troppo esiguo.
I risultati dell’indagine effettuata sono particolarmente interessanti e sono sicuramente un ulteriore stimolo per avviare e monitorare nel tempo, nel territorio della nostra ASSL, degli interventi multidisciplinari, efficaci nel determinare variazioni negli stili di vita e nelle abitudini alimentari.
Documenti allegati
OKkio alla SALUTE 2016 ASSL Cagliari
REPORT SCUOLA ASSL CAGLIARI 2016
Scheda di sintesi okkio della salute
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